☆ のの おうちごはんと くらし ☆

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こんばんは◡̈*

今日も1日おつかれさまでした♡
真夜中の更新(*´艸｀*)一度寝て目がさめました。笑

晩御飯は、白味噌の煮込みおでんに♡




あまーくて、ほっこり白味噌仕立て(*´∀｀*)

＊＊＊＊＊
3人分 材料

大根 1／2本
鶏もも肉 適量
ネギ 2本
里芋 お好きな量
ごぼう お好きな量
こんにゃく お好きな量

★白味噌 500gがっつり使います！
★赤味噌 大さじ2くらい
★料理酒 おたまに2〜３回いれる量(味噌とき)
★出汁 1リットル
★みりん 大さじ3くらい







鍋に水をいれ、出汁をとります。



味噌汁みたいな感覚と思ってください(*´艸｀*)

材料をいれて煮込みます。テキトーですが、こんにゃく、こぼう、里芋、大根をまず煮込んでいます。



コトコト。

鶏肉とネギをさして、


これもいれてコトコト。


少し煮込んだら、こちらをお酒でといでいきます。



白味噌はがっつりまるまる1個使用します。500g！



料理酒をおたまにいれて、といでいます。

適量の赤だし味噌も隠し味に◎




あとはみりんを加えてできあがり！！！


ほっこり甘くて優しい煮込みおでん◡̈*




里芋もホクホク！！！



ごちそうさまでした♡




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