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*甘酒でかぼちゃ煮、椎茸ガリバタポンステーキ*

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こんばんは◡̈*
今日も1日お疲れ様です♡

晩御飯♫



これからお料理は、一眼カメラで撮っていこうと思います(*´∀`*)初!一眼なので下手くそですが、、練習していきます♡







今日はかぼちゃを甘酒で煮てみました!




甘酒だけでほっくり(*´∀`*)




米麹で作られた甘酒。ノンアルコールなので、子供にも◎‼︎濃縮タイプなのでお料理などにも使いやすい♡


福井県産 有機玄米 あまざけ 100g×7個
酒本舗はな
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甘酒...飲む点滴と言われ大注目ですよね(ノ∀`*))))

これから日々取り入れたいです♡


さてさて、切り干し大根の煮物。



今日は、うどんつゆと蜂蜜で煮てみました!簡単簡単(*´艸`*)




ちなみに、余談ですが...



戻し汁は、捨てないで!!
切干大根は食物繊維やカルシウム、ビタミンB1、B2、鉄などの栄養成分がふんだんに含まれています。

かなりの栄養素が戻し汁に溶け出すので、戻し汁ごと煮るのが◎ 味噌汁なんかにも使えます!

なんと!切り干し大根の戻し汁は胆石や尿路結石など体に石ができている人にとても良いとされているんです!(*´∀`*)戻し汁に火を通し飲んでみてください♡


乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g
販売元 オーストリッチファクトリー株式会社
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そして、椎茸のステーキ!ガリバタポン!!





子供が苦手な椎茸をお肉みたいに焼いてみました!

バターとたっぷりオリーブオイルでニンニクを炒め、切り込みした椎茸を焼いていきます。



塩コショウとポン酢をかけて完成(^^)

子供が食べてくれました!!♡成功〜!!!



今日は特にレシピというレシピはありません(*´艸`*)ヘルシーごはんでした♡






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ののママ

Author:ののママ
がっつり働く趣味豊富な2児のワーキングママです☆忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを◡̈*簡単、時短レシピなんかも載せていきます♡
*普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、IYCキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】
お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作り♡
好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に。楽しむ日々の暮らしも綴っていきます☆

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