☆ のの おうちごはんと くらし ☆

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こんばんは◡̈*
今日も1日お疲れ様です♡

晩御飯♫



これからお料理は、一眼カメラで撮っていこうと思います(*´∀｀*)初！一眼なので下手くそですが、、練習していきます♡







今日はかぼちゃを甘酒で煮てみました！




甘酒だけでほっくり(*´∀｀*)




米麹で作られた甘酒。ノンアルコールなので、子供にも◎‼︎濃縮タイプなのでお料理などにも使いやすい♡






甘酒...飲む点滴と言われ大注目ですよね(ﾉ∀`*))))

これから日々取り入れたいです♡


さてさて、切り干し大根の煮物。



今日は、うどんつゆと蜂蜜で煮てみました！簡単簡単(*´艸｀*)




ちなみに、余談ですが...



戻し汁は、捨てないで！！
切干大根は食物繊維やカルシウム、ビタミンB１、B２、鉄などの栄養成分がふんだんに含まれています。

かなりの栄養素が戻し汁に溶け出すので、戻し汁ごと煮るのが◎ 味噌汁なんかにも使えます！

なんと！切り干し大根の戻し汁は胆石や尿路結石など体に石ができている人にとても良いとされているんです！(*´∀｀*)戻し汁に火を通し飲んでみてください♡







そして、椎茸のステーキ！ガリバタポン！！





子供が苦手な椎茸をお肉みたいに焼いてみました！

バターとたっぷりオリーブオイルでニンニクを炒め、切り込みした椎茸を焼いていきます。



塩コショウとポン酢をかけて完成(^^)

子供が食べてくれました！！♡成功〜！！！



今日は特にレシピというレシピはありません(*´艸｀*)ヘルシーごはんでした♡






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nono🍄