☆ のの おうちごはんと くらし ☆

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子供も大人も喜ぶ絶品から揚げのレシピを掲載します♡これはお友達のオリジナルレシピ♡を教えてもらいました！(*´艸｀*)





★衝撃を受けた唐揚げブログはコチラ★笑


鶏もも肉500ｇ
４人分

【材料】
ざっくりの目安です！
★焼き肉のたれ 大さじ4
★塩　小さじ１
★しょうゆ 大さじ2
★にんにく 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★酒 大さじ2
★溶き卵1/2個


揚げ油　適量
片栗粉
ジップロック（この中でお肉を漬け込みます）


【下準備】

予めジップロックで★のたれで漬け込んでおきます。（半日）

【手順】
① 鶏もも肉を一口大にカットします。
大きくカットしたほうが柔らかく美味しいと思います。

② ジップロックに★のたれを入れお肉を漬け込みます。冷蔵庫で半日寝かす。

③片栗粉をつけます

④たっぷりの油を熱し、160度から170度くらいで揚げます。




⑤色が変わったくらいで一旦取り出します。2〜3分おく。




④油の温度を200度にして、カラっと色よくあがったら完成！














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