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*旨飯!豚肉としょうがの炊き込みごはん*

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こんばんはー◡̈*
今日も1日お疲れさまでした(*´∀`*)

晩ごはんは...☆




今日は豚肉としょうがの炊き込みごはんに♡
かなり旨飯でしたー!!!(*/∀\*)














レシピです♡


【材料】4人分
・米 2合
・豚肉(バラを使いました) 150g
・ごぼう 適量
・にんじん 適量
・しょうが 1かけ
・しょうゆ 大さじ2
・麺つゆ濃縮大さじ1〜2
・砂糖  大さじ1/2
・酒 大さじ1
・水 1+1/2強
・刻みネギ 適量

① 豚肉は細かく刻み、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1/2をもみこむ。ごぼうとにんじん、しょうがを細かく切ります。米は洗い、ざるに上げると◎




② 炊飯器の内釜に米と水カップ1+1/2強、酒大さじ1、麺つゆ濃縮大さじ1〜2を入れ、豚肉をつけ汁ご
と入れます。ごぼう、にんじん、しょうがも投入しスイッチオン♡




炊き上がりました!!


んー(*/∀\*)いい香り♡





仕上げに刻みネギがおすすめ!!(*´艸`*)





そして、なすとピーマン、丹波しめじ、プチトマトの揚げ浸し。



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あとは、昨日作った かぼちゃの甘酒レモン煮と、
豆腐ワカメの味噌汁でした♡


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ののママ

Author:ののママ
がっつり働く趣味豊富な2児のワーキングママです☆忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを◡̈*簡単、時短レシピなんかも載せていきます♡
*普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、IYCキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】
お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作り♡
好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に。楽しむ日々の暮らしも綴っていきます☆

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