☆ のの おうちごはんと くらし ☆

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こんばんは◡̈*
今日もおつかれさまです！仕事が終わりかけの頃、学童から呼び出し。長女もお熱でダウン。続きます、、、おたふくでもなくインフルでもなくホッ。


さてさて！

昨日は豚のしょうが焼きにしました(*´∀｀*)




しかし自分の中ではイマイチ╭(๑¯⌓¯๑)╮
(部位の話になりますが)いつも豚バラで作るのですが、今回は肩で...笑
肩はやっぱりフライ向けかな？と。


てなわけで、あまり納得できる味ではなかったのでレシピはまた後日！笑
いつもの生姜焼きレシピをアップします♡(*´艸｀*)







話は変わって、先日の京都ファーマーズマーケットで買った古代米を食べています。古代米とは、名前のとおり古代から栽培していた品種。




不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上された事から献珍米とも言われてます(*´∀｀*)

栄養成分は、白米に比べ、たんぱく質・ビタミンＢ１・Ｂ２・ナイアシン・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富！色素のアントシアニンには、血管を保護、動脈硬化を予防する働きや、老化防止・発ガン抑制にも効果◎



クセのある食感、白米に戻れません。。涙


子供達も喜んで食べてくれるしうれひ(*ﾉД`*)







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