☆ のの おうちごはんと くらし ☆

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こんにちは♬　
雨の京都です。ただいま銀行仕事の待ち時間です！笑

待ち時間と昼休みはとにかく色んなことを凄いスピードでしていきます(-∀-)


ブログかいたり、クックパッドにレシピのせたり、ポイントサイトでポイント稼いだり・・・
あとはLINEやメールの返信、子供たちのプリント確認などなど・・・


スキマ産業命です！！！(ﾉω`*)ﾉ




さてさて！


今日のレシピは、冬瓜とナスの麻婆炒め♡







この間、夏野菜の冬瓜を頂きました！！



こんなにおっきくて！！！！






冬瓜は90％以上が水分でカリウムが含まれているため、利尿作用によりむくみを取ってくれます☆
低カロリーな冬瓜はダイエットにも向け食材！ビタミンCが豊富で美肌効果や風邪予防にも◎



冬瓜の皮は熟すと分厚くなり、またキメが細かいので水分が失われにくく丸のまま風通しの良い冷暗所に置いておくと2～3ヶ月は保存ができ、“冬までもつ”という意味から「冬」の漢字が使われたみたいです♬



あっさりとした味の冬瓜とこってり麻婆がよくあいます♪



是非作ってみてくださいね☆


ちなみに昨日は麻婆豆腐も作って麻婆づくめ(ﾉ∇≦*)





かーーーなーーーり、ざっくりごはんでした☆彡



今回のレシピ☆は↓クックパッドへ♡

冬瓜とナスの麻婆炒め☆




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