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*自家製♡麺つゆ*

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こんばんは~♬


我が家では麺つゆをかーーなーーり使うんですが、麺つゆって簡単に作れることを知りましたヾ(o´∀`o)ノ



自家製麺つゆで、揚げ浸しそうめん(*´ω`)


IMG_1530.jpg


焼き浸しでは物足りず、油LOVE(豚の脂身のぞく。笑)なわたしはがっつり油で揚げたくてすぐに揚げます(=゚ω゚)ノ




誰かさまのレシピをアレンジして作ってみました♪(*´艸`*)


■しょうゆ300ml
■みりん200ml
■酒150ml
■かつおぶし ひとつかみ(ざっくり)
■干ししいたけ(3枚~4枚くらい)



これを鍋に入れ、5分煮てさめるまで放置してみました。(かなりアバウト!!)

IMG_1531.jpg


そしてキッチンペーパーでこすだけヾ(o´∀`o)ノ


IMG_1529.jpg




とにかく!自家製という響きが大好きです!笑♡





これから試行錯誤してマイレシピを作ってみます(。>ω<。)ノ




やっぱり自家製は美味しい♡♡♡






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ののママ

Author:ののママ
フルタイムで働く趣味豊富なワーキングママ☆そして8歳と3歳ガールズママ♡忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを◡̈*簡単、時短レシピなんかも載せていきます♡京都で生まれ育ち、京都をこよなく愛しています♡
*普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、IYCキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】
お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作り♡
好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に。楽しむ日々の暮らしも綴っていきます☆

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