☆ のの おうちごはんと くらし ☆

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昨年 大好評だったカリカリ梅を今年も漬けてみました☺️✨
無農薬栽培された青梅を注文！
届いて箱をあけたときのいい香りが玄関いっぱいに広がっていました！😍




まずは、1時間～2時間水に浸します



ヘタ取りはお姉ちゃんチームの仕事‼️笑
ちょうど遊びにきていたゆずちゃんにも手伝ってもらい👍



ちなみに！しそはライフ(スーパー)で売っている この もみしそを使いました😆これがとてもマイルドな仕上がりに✨✨おすすめです！



焼酎かホワイトリカーを梅にふりかけ、一個ずつキッチンペーパーでふきとります。
そのあとヘラで青梅をつぶし、食べやすい大きさにカット！種はすてます。



今回は瓶ではなく、ジプロックを使用🤗
もみしそ→うめ→もみしそ→うめといったかんじに層にしていき、最後にドバーッと砂糖をon💪



このまま冷蔵庫に2～3週間‼️‼️
出来上がり～😍♥️美味しさはゆうまでもありません🌈✨



レシピをクックパッドにアップしています😆↓おためしあれ♥️♥️♥️

ジプロックでカリカリ梅♡市販もみしそで


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